I classici di Anna Moroni- Peperoni Ripieni di carna in salsa di pomodoro
Preparazione
Tagliamo la cipolla e i pomodori e facciamolo cuocere in padella.
Nel macinato mettiamo un uovo intero e uno rosso, parmigiano, le patate e mescoliamo bene.
Prendiamo i peperoni e riempiamoli.
Ora in padella mettiamo la nostra passata i peperoni e le polpette a cuocere per cira 25 minuti.
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