La Prova Del Cuoco del 10 settembre 2012

Dott. Sara Farnetti
Domanda di oggi: Per rimetterci in forma è vero che i cibi light ci possono aiutare?
Non sono indispensabili. Il cibo light non sazia e non appaga; tende a farci mangiare il doppio.
Il nostro corpo ha bisogno anche di grassi.

1° PUNTATA DELLA PROVA DEL CUOCO - 10 settembre 2012-

ANNA CONTRO TUTTE (Casalinghe d'Italia)

Anna Moroni- SFORMATO DI TONNO

 Lorenza Verardo da Milano- SFORMATO DI TONNO

I Giudici assaggiano i piatti realizzati da Anna Moroni e la Signora Lorenza:

Cesare  7 (Lorenza), 10 (Anna)
                                                          20/14 Vince Anna Moroni!
Renato 7 (Lorenza), 10 (Anna)


ALESSANDRA SPISNI

...racconta alcune novità della sua vita!








...Spisni è diventata Nonna!

La ricetta di oggi : LE TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO

Preparazione
Tagliamo il prosciutto a striscioline (350g).
In una padella strofiniamo un po di burro, mettiamo lo strutto a scogliere e aggiungiamo il prosciutto.
Intanto prepariamo la sfoglia e lasciamola ad asciugare.
Mettiamo la pasta nella padella e lasciamola cuocere.
Servite.

AUGUSTO TOCCI realizza il suo primo piatto della 13° edizione:  Sangue di More

Ecco il Nuovo Cuoco de La Prova Del Cuoco: Andrea Mainardi di Bergamo, 29 anni

 

Ingredienti per la Ricetta:

 LA SFIDA DEI CUOCHI

 Maria Maddalena (SQUADRA DEL POMODORO)- BAVETTE CON GORGONZOLA E PEPERONI E ROTOLO DI TACCHINO CON OLIVE  E PANCETTA
Ingredienti:
gorgonzola
pancetta
zucchine
broccoletti



Paolo (SQUADRA DEL PEPERONE)- ORECCHIETTE GRATINATE E PATATE SCHIACCIATE CON PINOLI E MACCARELLO
Ingredienti:
burrata
orecchiette fresche
patate
filetto di maccarello