Buon San Valentino a tutti gli innamorati!
CHI BATTERA' LO CHEF?
Ingredienti segreto: Il Carciofo
Irma e Gianfranco sfideranno lo Chef
Irma e Gianfranco- pasta con pesto e mandorle, pomodorini ed aglio e pan grattato tostato
Ingredienti:
patate
olio di mais
pomodirini
basilico
aglio
peperoncino
pangrattato
mandorle pelate
farina
Chef- zuppetta di patate e carciodi con crostini fritti
Ingredienti:patate
olio di mais
pomodirini
basilico
aglio
peperoncino
pangrattato
mandorle pelate
farina
Vince la sfida lo Chef, Marco Parizzi!
ANNA MORONI- RAVIOLI DI SAN VALENTINO al cioccolato
Ingredienti:
Preparazione
Prepariamo il nostro impasto.
Scogliamo le nostre scagliette di cioccolato. successivamente aggiungiamo la ricotta di pecora, 50g di gocce di cioccolato e un poco di rum.
Mettiamo delle gocce di cioccolato nel loro impasto e chiudiamo bene per poi andarli a friggere nel nostro olio di arachidi.
SERGIO BARZETTI-CUORE DI ORATA CON CARCIOFI ALL'ARANCIA
Ingredienti:
4 filetti di orata da circa 150g cadauno
8 code di gambero
6 carciofi
3 rametti di timo
il succo di 2 arance
1 scalogno
8 foglie di prezzemolo
1 foglia di alloro
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.
1 pomodoro per decorare
CRISTIAN MILONE- I PANINI
Panino1
Ingredienti:
salmone
melanzana griglaita
olio
brie
Panino 2
Ingredienti:
stracchino
prosciutto crudo dolce
pomodori secchi
rughetta
olio
Panino 3
Ingredienti:
mortadella
salsa al tartufo
olio
scamorza
carciofini
SFIDA FINALE
Squadra del pomodoro- CUORICINI DI PASTA CON FIORI DI ZUCCA E MOZZARELLA DI BUFALAE BUCHE' DI VITELLA CON BROCCOLINI PICCANTI
Ingredienti:
fiori di zucca
mozzarella di bufala
broccoli siciali
fettien di vitella
peperoncino
Squadra del peperone- POLLO E CHEESECAKE AROMATIZZATO ALLE FRAGOLE
Ingredienti:
riso
fragole
pollo
baicoli
formaggio
0 commenti:
Posta un commento